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]]>D’abord, il faut que je vous raconte ma petite histoire avec ce restaurant. Il y a 5 ans, j’étais allée tester l’Echoppe de Paris avec ma meilleure amie et j’avais adoré ! C’était peu de temps après l’ouverture et j’avais été séduite, par le lieu tout d’abord, les pierres apparentes d’un côté et le lambris de l’autre qui donne un aspect super cosy, mais aussi par le service, et surtout par les burgers !

Et puis je n’avais pas eu l’occasion d’y retourner jusqu’à ce qu’on m’offre une box pour un repas pour 2 et que l’Echoppe de Paris soit dans les choix ! Je n’ai pas hésité longtemps et j’y suis allée courant janvier.
Après y avoir été j’ai posté cette photo sur instagram :

Et.. j’ai eu la bonne surprise d’être contactée par L’Echoppe de Paris pour y retourner et écrire un article sur le restaurant ! Vous me connaissez, j’accepte environ un partenariat par an (j’estime que c’est un gage de qualité pour vous)
et la j’étais sûre que ça vous plairait.

Qu’est-ce qu’on mange à L’échoppe de Paris ? On mange des burgers ! (et quelques plats du jour type tartare de bœuf) Il y en a pour tous les goûts avec des très originaux, notamment un avec une sauce au beurre de cacahuètes, ou encore un au camembert, et d’autres plus classiques comme mon préféré : le Cantalou !

Pour moi qui suis une grande fan des restaurants de burgers, je trouve que L’échoppe de Paris rempli les critères suivants que malheureusement on ne retrouve que trop rarement :

Vraiment c’est un sans faute pour moi, avec un gros point bonus pour la quantité de fromage qui couuuule et qui a du goût !
Côté boisson, l’Echoppe de Paris s’est entourée de spécialistes pour sélectionner plusieurs vins. Pour être très honnête avec vous, j’en bois très très peu donc je n’en ai pas pris. Néanmoins, j’aime l’idée d’avoir les bouteilles disposées sur les tables quand on arrive, cela permet de faire un choix plus éclairé que quand on nous présente seulement une carte.
Pour terminer, comme les quantités sont raisonnables, cela m’a permis de prendre un dessert ! Il y en a très peu de proposé à la carte mais il y a une mousse au chocolat qui vaut le détour ! La texture est pile comme je l’aime, aérienne et bien mousseuse.
La seule critique : le ramequin pourrait être un peu plus grand !

En conclusion, je vous recommande chaudement l’Echoppe de Paris, si vous recherchez des burgers faits maison avec des sauces faites maison et des ingrédients de qualité ! Personnellement je préfère 1000x la qualité à la quantité
Les informations utiles :
Le site internet : https://www.echoppedeparis.fr/
L’adresse : 16 rue Léon Frot – Paris 11ème . Le serveur m’a indiqué qu’ils avaient un autre restaurant, Corto, 154 Rue Lamarck – Paris 18ème qui faisait aussi des burgers ! J’avoue que ça a titillé mon estomac ahah
Les prix : entre 11 et 17 euros pour un burger.

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. Chez Choco Factory on mange du chocolat sous toutes ses formes avec des gaufres, des crêpes, des churros, bref on se fait plaisir ! Si vous me suivez sur instagram (mon compte est juste ici) et même mes recettes sur le blog vous savez que mon créneau c’est quand même plus les recettes gourmandes que les recettes super saines (sorry not sorry …)

Bref, quand Choco Factory m’a contacté comment vous dire que je n’ai pas hésité une seule seconde ! Et pourtant si vous me suivez depuis longtemps vous savez qu’en principe je ne fais pas de partenariat parce que je ne supporte pas qu’on me dicte ce que je dois faire et écrire ici ou sur mes réseaux. Mais la ils m’ont laissé très libre et c’est moi qui ai proposé de faire un article sur mon blog pour vous faire découvrir l’adresse. 
Choco Factory est situé juste en face du Jardin du Luxembourg, mon jardin parisien préféré. Idéal pour une ballade digestive après le goûter (et regarder les petits bateaux sur le bassin pendant des heures).
La spécialité la plus originale de Choco Factory c’est le Freakshake ! Ils en font plusieurs, on a choisi le Oréo Loco qui était juste fou ! Au-delà du visuel qui est clairement un hymne à la gourmandise, le goût est là aussi ! Tout est bon : le milkshake qui est léger, pas écoeurant, idem pour la crème fouettée et même le chocolat autour.


C’est mon copain qui a pris le Freakshake, moi j’ai craqué pour une gaufre, mais pas n’importe quelle gaufre ! Un sandwich de gaufres, la “waffle’dwich” composée de deux gaufres de liège, du dulce de leche (c’est lui qui m’a convaincu), de la glace à la vanille, de la glace au yaourt et des fraises. J’ai longuement hésité avec les churros servis avec 3 chocolats et je ne crois pas que quand on est gourmande comme moi il y ait un bon ou un mauvais choix … J’aurai voulu tout tester de toute façon !


Au-delà de la carte qui propose d’ailleurs aussi quelques plats salés type tartines et salade, l’originalité de Choco Factory qui m’a beaucoup plu c’est que l’on peut créer sa propre tablette de chocolat ! On choisit chocolat noir, au lait ou blanc et jusqu’à trois topping parmi plus d’une vingtaine !


Ensuite la serveuse fait la tablette devant vous, la place 10 minutes au réfrigérateur, vous l’emballe et c’est bon ! Choco factory a pensé à tout puisque dans chaque tablette il glisse une petite fiche avec les toppings de chacune pour ne pas les confondre 
Personnellement j’ai choisi des toppings un peu étranges avec une base de chocolat au lait : riz soufflé et petits oursons en bonbons. Oui je ne sais pas sur le coup ils me tentaient bien et puis je ne pourrais pas trouver de tablette avec ces toppings dans le commerce !
Mon copain a fait plus classique : chocolat au lait avec noix de pécan caramélisées et pralines.


Les deux sont très bonnes ! Je trouve cela vraiment chouette comme idée et le prix est tout à fait raisonnable : 5,50€ la tablette. D’ailleurs pour les prix, je me suis faite cette réflexion pour toutes les spécialités, ils sont vraiment abordables : 8,90€ le freakshake, les churros sont à 5€ ou 5,50€, bref je m’attendais honnêtement à plus. Je vous mets leur site juste là si vous voulez en savoir plus.
Je vous recommande chaudement Choco Factory pour un goûter bien gourmand, personnellement je pense y retourner pour tester notamment la fondue au chocolat ! Ils font aussi un brunch mais je l’ai pas testé donc si jamais vous l’avez testé n’hésitez pas à me dire ce que vous en avez pensé !
Allez une dernière petite photo parce que je ne résiste pas ..

N’hésitez pas à me donner votre avis en commentaire, me dire si vous connaissez Choco Factory ou si c’est le genre d’adresses qui vous plaît 
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Il y en a plusieurs dans Paris et dans le monde puisque j’y avais été à Amsterdam (je vous en parlais juste ici). Le mot qui qualifie le Pain Quotidien c’est : qualité, aussi bien pour les produits que pour le service.
Le cadre des restaurants est aussi très agréable. Celui du forum des Halles est grand, très haut de plafond, bien décoré, franchement même quand il y a du monde on s’y sent bien :).


Pour la carte, on y trouve de tout et surtout des brunchs servis toute la journée !!! Mon rêve ! Si vous me connaissez un peu, vous savez que les brunchs c’est toute ma vie ! D’ailleurs, mes meilleures adresses parisiennes de brunch sont ici. Ce que j’aime particulièrement c’est que la carte change selon les saisons, par exemple la carte du printemps vient d’arriver avec plein de nouveautés !

La plupart du temps je prends plusieurs “petites choses” comme une tartine d’avocat et un œuf à la coque, puis un dessert. Je rajoute une mention spéciale pour leurs pains (notamment ceux servis avec les œufs à la coque ou encore au petit déjeuner).


Les produits de leur marque sont aussi délicieux, comme leurs pâtes à tartiner que vous pouvez acheter sur place :).

Pour les prix, ils sont normaux, il faut compter entre 25 et 29 euros pour un brunch (très copieux) et pour les tartines on tourne autour de 13 euros. Souvent je paye entre 20 et 30 euros, je trouve ça raisonnable pour des bons produits !
N’hésitez pas à me laisser un commentaire pour me donner vos adresses préférées, ou me dire si vous connaissez le Pain Quotidien 
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]]>Du coup je me sentais presque obligée de tester cette adresse que je voyais partouuut sur les réseaux sociaux depuis quelques mois : Gemini. On peut même lire sur certains posts que c’est le remplaçant d’Ober Mama (personnellement je n’ai jamais été chez Ober mama, faire 2 heures de queue quand on sait que certains ont le droit de réserver m’énerve fortement, je passerai peut être le cap un jour, mais pas tout de suite).
J’ai été au Gemini des Halles avec ma meilleure amie, le restaurant a une déco vraiment canon mais pour la nourriture je dirai classique, clairement pas aussi goûteuse que ce à quoi je m’attendais, en tout cas pour la pizza que j’ai prise : la pâte était trop sèche et pour la garniture, j’ai déjà mangé du bien meilleur jambon de parme 24 mois sur une pizza (idem pour la mozzarella qui manquait de goût pour de la Di buffala)
De plus, je trouve les prix assez élevés : 16,50 euros pour ma pizza Bufala e parma alors que comme je vous le disais au dessus j’ai goûté de meilleurs produits et une meilleure pâte … (c’est marrant en commençant l’article je le voyais plutôt comme positif et en fait plus j’écris et plus c’est négatif, mais ça a le mérite d’être honnête !)
Ma meilleure amie avait pris le plat du jour, des pâtes farcies au saumon. Les pâtes sont faîtes maison et comme vous pouvez le voir elles sont très bien réalisées ! La garniture était bonne et surtout en quantité suffisante, les pâtes étaient vraiment bien remplies :
J’avais également commandé un jus avec des framboises fraîches que je n’ai ni vu ni senti, elles étaient peut être mixées mais en tout cas on ne les sentait pas. Il faut compter 6,90 euros pour un jus, je trouve ça un peu cher aussi.
Pour finir, en dessert on avait pris à deux un tiramisu au citron que j’ai trouvé assez épais, dense, franchement la crème manquait de légèreté, mais la présentation était jolie :
Verdict :
+ Restaurant très tendance, jolie décoration
+ Service impeccable, souriant et très sympa
+ Possibilité de demander une pizza ou des pâtes sans gluten
– Les prix que je trouve trop élevés
– Les pizzas avec une pâte trop sèche et des produits bons mais sans plus donc qui ne méritent pas ce prix là
Je vous mets deux photos de l’intérieur du restaurant, on avait eu la chance de pouvoir manger en terrasse la semaine dernière, mais les températures sont nettement redescendues depuis !
Je souris doucement quand je vois les chaises sur la photo suivante, on les détestait à l’école et on les trouve tendance maintenant ^^
J’y retournerai peut-être pour tester un plat ou des pâtes ! Dîtes moi en commentaire si vous l’avez testé et ce que vous en avez pensé 
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Le concept est super original et je vous le dis tout de suite, le goût est là aussi !
En entrée, j’ai pris une religieuse au saumon et à l’avocat, vraiment très bonne :
Et mon chéri a pris un cheesecake au gorgonzola et au parmesan :
Ensuite, pour le plat j’ai pris un burger sous forme de Saint Honoré avec les frites en forme de churros ! Je suis d’accord, la ressemblance n’est pas super réussi mais par contre encore une fois c’était vraiment super bon ! Le steak, les petits choux, la sauce, j’ai vraiment été agréablement surprise par la qualité des plats
Ils ne misent pas tout sur l’aspect de leurs plats.
Ensuite nous avons partagé un dessert à deux parce qu’on en pouvait plus !! Mais le dessert valait tellement le détour : il est composé d’un saucisson au chocolat, de crêpes qui peuvent faire penser à du jambon ou à du saumon au choix
et de petits financiers comme des cornichons :
Conclusion : très bon restaurant original !
Privé de dessert
4 Rue Lallier
75009 Paris
Je vous mets le lien de leur site juste ici.
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