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	<title>mini cocottes Archives - Lulalovegood</title>
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	<description>Blog culinaire, DIY, lifestyle</description>
	<lastBuildDate>Wed, 18 Mar 2020 12:18:32 +0000</lastBuildDate>
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		<title>Crumble pommes caramel</title>
		<link>https://www.lulalovegood.fr/crumb-au-caramel/</link>
					<comments>https://www.lulalovegood.fr/crumb-au-caramel/#comments</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Lulalovegood]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 16 Feb 2018 15:30:50 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Recettes sucrées]]></category>
		<category><![CDATA[mini cocottes]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Voici une recette bien de saison ! Idéale pour les dimanches en famille autour d&#8217;un dessert ultra réconfortant : un crumble aux pommes et au caramel servi tiède. J&#8217;ai utilisé mes mini-cocottes que j&#8217;avais aussi utilisé en version salée pour réaliser des oeufs cocotte au comté. Les quantités conviennent pour [&#8230;]</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Voici une recette bien de saison ! Idéale pour les dimanches en famille autour d&#8217;un dessert ultra réconfortant : un crumble aux pommes et au caramel servi tiède.</p>
<p>J&#8217;ai utilisé mes mini-cocottes que j&#8217;avais aussi utilisé en version salée pour réaliser <a href="https://www.lulalovegood.fr/uf-cocotte-jambon-gruyere-ciboulette/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">des oeufs cocotte au comté</a>.</p>
<p><img fetchpriority="high" decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-3092" src="https://www.lulalovegood.fr/wp-content/uploads/2018/02/IMG_2896-copie.jpg" alt="crumble pommes caramel" width="1067" height="1600" /></p>
<p>Les quantités conviennent pour 6 mini-cocottes donc un crumble pour 6 personnes.</p>
<div class="shortcode-ingredients"><h3>Ingrédients</h3></p>
<ul>
<li class="ingredient">6 pommes</li>
<li class="ingredient">10 cl d&#8217;eau</li>
<li class="ingredient">20 g de beurre</li>
<li class="ingredient">2 cuillères à soupe de cassonade</li>
<li class="ingredient">1 gousse de vanille ou une cuillère à café de poudre de vanille</li>
<li class="ingredient">1 cuillère à soupe de jus de citron</li>
<li class="ingredient">100 g de farine</li>
<li class="ingredient">100 g de cassonade</li>
<li class="ingredient">80 g de beurre mou</li>
<li class="ingredient">50 g de poudre d&#8217;amande</li>
<li class="ingredient">4 cuillères à soupe de caramel (vous pouvez en acheter type Salidou ou bien j&#8217;avais posté la recette <a href="https://www.lulalovegood.fr/crepes-et-caramel-au-beurre-sale-faits-maison/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">ici</a>)</li>
</ul>
<p></div>

<p><strong>Avant tout sortez le beurre pour qu&#8217;il ramollisse</strong>.</p>
<p><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-3096" src="https://www.lulalovegood.fr/wp-content/uploads/2018/02/IMG_2869-copie.jpg" alt="crumble caramel" width="1067" height="1600" /></p>
<p><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-3097" src="https://www.lulalovegood.fr/wp-content/uploads/2018/02/IMG_2873-copie.jpg" alt="crumble caramel" width="1067" height="1600" /></p>
<div class="shortcode-directions instructions"><h3>Préparation des pommes</h3></p>
<ol class="instructions">
<li class="instruction">Epluchez et coupez les pommes en dés</li>
<li class="instruction">Dans un wok ou une grande casserole à feu moyen, faites fondre le beurre</li>
<li class="instruction">Ajoutez la cassonade et l&#8217;eau puis les pommes en mélangeant</li>
<li class="instruction">Pour finir, ajoutez la vanille et le jus de citron et laissez cuire pendant 5 minutes en remuant régulièrement</li>
<li class="instruction">Versez vos pommes dans un saladier pour les faire refroidir</li>
</ol>
<p></div>

<div class="shortcode-directions instructions"><h3>Préparation du crumble</h3></p>
<ol class="instructions">
<li class="instruction">Préchauffez votre four à 180 degrés</li>
<li class="instruction">Dans un saladier, mélangez avec les doigts le beurre, la farine, la cassonade et la poudre d&#8217;amande</li>
<li class="instruction">Continuez jusqu&#8217;à ce que la pâte soit bien friable</li>
<li class="instruction">Dans vos mini-cocottes (ou votre plat) mettez une grosse cuillère à dessert de caramel</li>
<li class="instruction">Sur le caramel, disposez vos pommes et remettez du caramel
<div>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-3078" src="https://www.lulalovegood.fr/wp-content/uploads/2018/02/IMG_2836.jpg" alt="cake citron framboise" width="1600" height="1067" /></p>
</div>
</li>
<li class="instruction">Recouvrez les pommes avec la pâte à crumble</li>
<li class="instruction">Pour la cuisson, j&#8217;ai enfourné les mini-cocottes 20 minutes à chaleur tournante puis 4 minutes en grill pour qu&#8217;il soit bien croustillant !</li>
</ol>
<p></div>

<p>SI jamais vous ne les servez pas tout de suite, je vous conseille de les remettre  quelques minutes au four à 150 degrés pour les servir tièdes <img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f642.png" alt="🙂" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-3099" src="https://www.lulalovegood.fr/wp-content/uploads/2018/02/IMG_2858-copie.jpg" alt="crumble caramel" width="1600" height="1067" srcset="https://www.lulalovegood.fr/wp-content/uploads/2018/02/IMG_2858-copie.jpg 1600w, https://www.lulalovegood.fr/wp-content/uploads/2018/02/IMG_2858-copie-360x240.jpg 360w" sizes="auto, (max-width: 1600px) 100vw, 1600px" /></p>
<p>&nbsp;</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-3101" src="https://www.lulalovegood.fr/wp-content/uploads/2018/02/IMG_2867-copie.jpg" alt="crumble pommes caramel" width="1067" height="1600" /></p>
<p>J&#8217;espère que cette recette bien gourmande vous plaît <img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f642.png" alt="🙂" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> . N&#8217;hésitez pas à me laisser un commentaire pour me donner votre avis !</p>
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