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]]>D’abord, il faut que je vous raconte ma petite histoire avec ce restaurant. Il y a 5 ans, j’étais allée tester l’Echoppe de Paris avec ma meilleure amie et j’avais adoré ! C’était peu de temps après l’ouverture et j’avais été séduite, par le lieu tout d’abord, les pierres apparentes d’un côté et le lambris de l’autre qui donne un aspect super cosy, mais aussi par le service, et surtout par les burgers !

Et puis je n’avais pas eu l’occasion d’y retourner jusqu’à ce qu’on m’offre une box pour un repas pour 2 et que l’Echoppe de Paris soit dans les choix ! Je n’ai pas hésité longtemps et j’y suis allée courant janvier.
Après y avoir été j’ai posté cette photo sur instagram :

Et.. j’ai eu la bonne surprise d’être contactée par L’Echoppe de Paris pour y retourner et écrire un article sur le restaurant ! Vous me connaissez, j’accepte environ un partenariat par an (j’estime que c’est un gage de qualité pour vous)
et la j’étais sûre que ça vous plairait.

Qu’est-ce qu’on mange à L’échoppe de Paris ? On mange des burgers ! (et quelques plats du jour type tartare de bœuf) Il y en a pour tous les goûts avec des très originaux, notamment un avec une sauce au beurre de cacahuètes, ou encore un au camembert, et d’autres plus classiques comme mon préféré : le Cantalou !

Pour moi qui suis une grande fan des restaurants de burgers, je trouve que L’échoppe de Paris rempli les critères suivants que malheureusement on ne retrouve que trop rarement :

Vraiment c’est un sans faute pour moi, avec un gros point bonus pour la quantité de fromage qui couuuule et qui a du goût !
Côté boisson, l’Echoppe de Paris s’est entourée de spécialistes pour sélectionner plusieurs vins. Pour être très honnête avec vous, j’en bois très très peu donc je n’en ai pas pris. Néanmoins, j’aime l’idée d’avoir les bouteilles disposées sur les tables quand on arrive, cela permet de faire un choix plus éclairé que quand on nous présente seulement une carte.
Pour terminer, comme les quantités sont raisonnables, cela m’a permis de prendre un dessert ! Il y en a très peu de proposé à la carte mais il y a une mousse au chocolat qui vaut le détour ! La texture est pile comme je l’aime, aérienne et bien mousseuse.
La seule critique : le ramequin pourrait être un peu plus grand !

En conclusion, je vous recommande chaudement l’Echoppe de Paris, si vous recherchez des burgers faits maison avec des sauces faites maison et des ingrédients de qualité ! Personnellement je préfère 1000x la qualité à la quantité
Les informations utiles :
Le site internet : https://www.echoppedeparis.fr/
L’adresse : 16 rue Léon Frot – Paris 11ème . Le serveur m’a indiqué qu’ils avaient un autre restaurant, Corto, 154 Rue Lamarck – Paris 18ème qui faisait aussi des burgers ! J’avoue que ça a titillé mon estomac ahah
Les prix : entre 11 et 17 euros pour un burger.

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. Chez Choco Factory on mange du chocolat sous toutes ses formes avec des gaufres, des crêpes, des churros, bref on se fait plaisir ! Si vous me suivez sur instagram (mon compte est juste ici) et même mes recettes sur le blog vous savez que mon créneau c’est quand même plus les recettes gourmandes que les recettes super saines (sorry not sorry …)

Bref, quand Choco Factory m’a contacté comment vous dire que je n’ai pas hésité une seule seconde ! Et pourtant si vous me suivez depuis longtemps vous savez qu’en principe je ne fais pas de partenariat parce que je ne supporte pas qu’on me dicte ce que je dois faire et écrire ici ou sur mes réseaux. Mais la ils m’ont laissé très libre et c’est moi qui ai proposé de faire un article sur mon blog pour vous faire découvrir l’adresse. 
Choco Factory est situé juste en face du Jardin du Luxembourg, mon jardin parisien préféré. Idéal pour une ballade digestive après le goûter (et regarder les petits bateaux sur le bassin pendant des heures).
La spécialité la plus originale de Choco Factory c’est le Freakshake ! Ils en font plusieurs, on a choisi le Oréo Loco qui était juste fou ! Au-delà du visuel qui est clairement un hymne à la gourmandise, le goût est là aussi ! Tout est bon : le milkshake qui est léger, pas écoeurant, idem pour la crème fouettée et même le chocolat autour.


C’est mon copain qui a pris le Freakshake, moi j’ai craqué pour une gaufre, mais pas n’importe quelle gaufre ! Un sandwich de gaufres, la “waffle’dwich” composée de deux gaufres de liège, du dulce de leche (c’est lui qui m’a convaincu), de la glace à la vanille, de la glace au yaourt et des fraises. J’ai longuement hésité avec les churros servis avec 3 chocolats et je ne crois pas que quand on est gourmande comme moi il y ait un bon ou un mauvais choix … J’aurai voulu tout tester de toute façon !


Au-delà de la carte qui propose d’ailleurs aussi quelques plats salés type tartines et salade, l’originalité de Choco Factory qui m’a beaucoup plu c’est que l’on peut créer sa propre tablette de chocolat ! On choisit chocolat noir, au lait ou blanc et jusqu’à trois topping parmi plus d’une vingtaine !


Ensuite la serveuse fait la tablette devant vous, la place 10 minutes au réfrigérateur, vous l’emballe et c’est bon ! Choco factory a pensé à tout puisque dans chaque tablette il glisse une petite fiche avec les toppings de chacune pour ne pas les confondre 
Personnellement j’ai choisi des toppings un peu étranges avec une base de chocolat au lait : riz soufflé et petits oursons en bonbons. Oui je ne sais pas sur le coup ils me tentaient bien et puis je ne pourrais pas trouver de tablette avec ces toppings dans le commerce !
Mon copain a fait plus classique : chocolat au lait avec noix de pécan caramélisées et pralines.


Les deux sont très bonnes ! Je trouve cela vraiment chouette comme idée et le prix est tout à fait raisonnable : 5,50€ la tablette. D’ailleurs pour les prix, je me suis faite cette réflexion pour toutes les spécialités, ils sont vraiment abordables : 8,90€ le freakshake, les churros sont à 5€ ou 5,50€, bref je m’attendais honnêtement à plus. Je vous mets leur site juste là si vous voulez en savoir plus.
Je vous recommande chaudement Choco Factory pour un goûter bien gourmand, personnellement je pense y retourner pour tester notamment la fondue au chocolat ! Ils font aussi un brunch mais je l’ai pas testé donc si jamais vous l’avez testé n’hésitez pas à me dire ce que vous en avez pensé !
Allez une dernière petite photo parce que je ne résiste pas ..

N’hésitez pas à me donner votre avis en commentaire, me dire si vous connaissez Choco Factory ou si c’est le genre d’adresses qui vous plaît 
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]]>Le croque-monsieur est l’un de mes plaisirs parisiens favoris, il remonte à mon enfance quand mes parents m’emmenaient dans les grandes brasseries parisiennes. Depuis j’adore en manger un après une bonne matinée à flâner. Du coup j’avais très envie de vous présenter une adresse originale, Fric-Frac, spécialisée dans le croque-monsieur. Un renouveau par rapport aux brasseries conventionnelles !

Fric-Frac c’est un petit lieu chaleureux, avec une jolie déco et surtout des produits de qualité ! Par exemple, le pain utilisé est confectionné par un MOF comme les recettes également élaborées par des MOF.
Ils revisitent le croque-monsieur à travers plusieurs recettes originales comme le Winnie (végétarien) avec crottin de Chavignol, béchamel Mornay, croquant de fruits secs torréfiés, miel de châtaigner et herbes aromatiques. Il y a également l’Aztèque avec du poulet fermier mariné, béchamel Mornay, brézain, haricots rouges, concassés d’avocats pimentés, poivrons grillés et coriandre.
Bon après, si comme moi vous êtes du genre à toujours vous dire “oh il a l’air délicieux” mais en fait vous prenez toujours les classiques … Je prends à chaque fois le Mam’zelle qui est en fait le croque-madame revisité. A chaque fois je me régale ! (mais promis la prochaine fois j’en tente un autre). Allez pas de suspens je vous le montre tout de suite !

Mon chéri avait pris le croque-monsieur de la semaine qui était au jambon de serrano et aux légumes grillées !


Et le meilleur pour la fin, le pain perdu au nutella ! J’ai longuement hésité avec celui aux pommes caramélisées mais l’appel du nutella a été beaucoup trop fort … Mon chéri a pris celui au sirop d’érable et il était délicieux aussi 

Au niveau des prix ils sont classiques, comptez entre 11,50€ et 15€ pour les croque-monsieur et environ 4€ pour les pains perdus ! Compte tenu du travail sur certains croques (comme des marinades pour le poulet) je trouve les prix raisonnables.
Fric-Frac est situé le long du Canal Saint Martin, idéal pour faire une petite promenade digestive : 79 Quai de Valmy, 75010 PARIS.
J’espère que cette adresse vous tente, n’hésitez pas à me laisser un petit commentaire si vous aussi vous êtes mordus de croque-monsieur 
Si vous cherchez d’autres bonnes adresses parisiennes je vous mets le lien de toutes les miennes (restaurants, brunch …).
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Il y en a plusieurs dans Paris et dans le monde puisque j’y avais été à Amsterdam (je vous en parlais juste ici). Le mot qui qualifie le Pain Quotidien c’est : qualité, aussi bien pour les produits que pour le service.
Le cadre des restaurants est aussi très agréable. Celui du forum des Halles est grand, très haut de plafond, bien décoré, franchement même quand il y a du monde on s’y sent bien :).


Pour la carte, on y trouve de tout et surtout des brunchs servis toute la journée !!! Mon rêve ! Si vous me connaissez un peu, vous savez que les brunchs c’est toute ma vie ! D’ailleurs, mes meilleures adresses parisiennes de brunch sont ici. Ce que j’aime particulièrement c’est que la carte change selon les saisons, par exemple la carte du printemps vient d’arriver avec plein de nouveautés !

La plupart du temps je prends plusieurs “petites choses” comme une tartine d’avocat et un œuf à la coque, puis un dessert. Je rajoute une mention spéciale pour leurs pains (notamment ceux servis avec les œufs à la coque ou encore au petit déjeuner).


Les produits de leur marque sont aussi délicieux, comme leurs pâtes à tartiner que vous pouvez acheter sur place :).

Pour les prix, ils sont normaux, il faut compter entre 25 et 29 euros pour un brunch (très copieux) et pour les tartines on tourne autour de 13 euros. Souvent je paye entre 20 et 30 euros, je trouve ça raisonnable pour des bons produits !
N’hésitez pas à me laisser un commentaire pour me donner vos adresses préférées, ou me dire si vous connaissez le Pain Quotidien 
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]]>Pour vous aider à choisir LE brunch idéal pour votre dimanche, je vais vous parler de celui que j’ai testé la semaine dernière avec mon chéri, mais avant je vous rappelle que j’ai déjà écrit un article sur mon brunch parisien préféré que vous pouvez retrouver juste ici.
Alors, avant de rentrer dans le vif du sujet je voulais d’abord vous parler un peu de l’ambiance du Café Delmas. Il a tout du Café typiquement parisien à l’ancienne et il est idéalement situé à 5 minutes du jardin du Luxembourg :
Maintenant que vous êtes plongés dans cette ambiance super cosy, parlons sérieusement, le brunch se compose assez classiquement :
> d’une boisson chaude
> d’un jus de fruit frais
> de deux croissants et de deux tartines de pain
> d’œufs brouillés nature, bacon ou au saumon
> d’une tranche de jambon de Paris
> d’une salade César
> d’une compote de pommes
> de deux grosses tranches de brioche perdue !
Je vous laisse déguster visuellement et on en discute après 
Mes coups de cœur dans ce brunch : les croissants pur beurre juste excellents, le jus d’orange, les œufs brouillés au bacon très très bons, la compote de pommes à la vanille (très bonne idée à retenir!) et la brioche perdue mon dieu, j’ai regretté de ne pas avoir commencé par elle parce que j’avoue que je calais un peu sur la fin !
Mes petits bémols : le jus d’orange est un petit, la salade César je ne suis pas une grande fan de base et je ne trouve pas que ça apporte grand chose .. et le manque de confiture pour les tartines !
Mon verdict pour ce brunch : copieux et on sent que ce sont des bons produits, il vaut le détour rien que pour la brioche perdue (si si je vous assure c’est vraiment une merveille, je vous remets une photo pour vous le prouver) :
Le rapport qualité/quantité et prix est bon puisqu’il n’est qu’à 20,90 euros, ce qui n’est pas cher pour un brunch à Paris, et puis on s’y sent bien dans ces grands gros fauteuils bien moelleux :). Idéal pour un tête à tête entre copines ou en amoureux !
N’hésitez pas à me dire si vous l’avez déjà testé, si vous aimez bruncher et vos adresses préférées en commentaire !
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Le concept est super original et je vous le dis tout de suite, le goût est là aussi !
En entrée, j’ai pris une religieuse au saumon et à l’avocat, vraiment très bonne :
Et mon chéri a pris un cheesecake au gorgonzola et au parmesan :
Ensuite, pour le plat j’ai pris un burger sous forme de Saint Honoré avec les frites en forme de churros ! Je suis d’accord, la ressemblance n’est pas super réussi mais par contre encore une fois c’était vraiment super bon ! Le steak, les petits choux, la sauce, j’ai vraiment été agréablement surprise par la qualité des plats
Ils ne misent pas tout sur l’aspect de leurs plats.
Ensuite nous avons partagé un dessert à deux parce qu’on en pouvait plus !! Mais le dessert valait tellement le détour : il est composé d’un saucisson au chocolat, de crêpes qui peuvent faire penser à du jambon ou à du saumon au choix
et de petits financiers comme des cornichons :
Conclusion : très bon restaurant original !
Privé de dessert
4 Rue Lallier
75009 Paris
Je vous mets le lien de leur site juste ici.
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C’est vrai, ce n’est pas parce que les fêtes de fin d’année sont passées qu’on va arrêter de manger !

J’ai testé cette adresse il y a quelques semaines avec une amie et on peut dire que c’est du 100% positif !
Tout d’abord, je tiens à dire un mot de l’équipe : les deux personnes qui se sont occupées de nous étaient vraiment a-do-ra-bles. Elles ont accepté de nous prendre alors qu’on n’avait pas de réservation et ensuite tout le service a été parfait :). Je pense que c’est un point important, surtout qu’il y a beaucoup d’adresses de brunch autour et l’amabilité n’est vraiment pas toujours au rendez-vous … Par contre, si vous pouvez réserver faites le !
Ensuite, notre brunch s’est décomposé en 3 parties :
Tout d’abord, un jus (carotte ici), une boisson chaude (je ne peux que vous recommander trèèèèès fortement le chocolat chaud praliné), des tartines avec de la confiture maison juste excellente, un œuf à la coque avec son bonnet trop mignon et un granola maison !

Après ce début déjà très copieux, nous avons eu droit à une assiette salée. Vraiment, il n’y a rien à redire si la qualité, on sent que c’est un brunch fait avec amour et des produits frais 
Pour finir, il fallait choisir une part de gâteau ! Je vous avoue qu’on en pouvait pluuuus et donc on les a pris à emporter :). J’ai pris le moelleux chocolat-marron que j’ai mangé le lendemain matin au petit déjeuner : so good.
Son prix : 22 euros // Ouvert QUE le samedi. Cliquez ici pour aller voir leur joli site 
Verdict : une super adresse que je conseille à tous les fans de brunch, celui ci fait vraiment authentique, les produits sont délicieux, la salle est super agréable (très lumineuse) et on s’y sent tout de suite bien ! Bref une très bonne adresse à conserver 
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