Blog culinaire, DIY, lifestyle
La brioche Léopard me faisait de l’oeil depuis longtemps (merci Pinterest !), je me suis lancée il y a quelques semaines et j’ai vraiment adoré ! Pour l’étape de coloration de la brioche je vous conseille d’y aller petit à petit et au jugé selon le rendu que vous voulez. […]
Oyé oyé ! J’ai enfin réussi à obtenir des crêpes moelleuses dont les bords ne sont pas tout secs et craquants. Je partage la recette avec vous, à 1 semaine de la Chandeleur, j’ai le sens du timing 😉 J’avais aussi fait un caramel au beurre maison pour l’occasion, je […]
Après mille et une hésitations sur : est-ce que je fais une recette d’Halloween cette année ? J’ai finalement cédé à la tentation ! Je vous propose un Molly cake chocolat noir et dulcey (j’ai pris le Valrhona il est tellement bon) déguisé en citrouille Harry Potter (tout un programme […]
Gourmandes, gourmands, aujourd’hui je vous partage une recette de folie : ma recette de brookies ! Parfaite pour toutes les saisons mais encore plus pour l’automne et l’hiver, le brookies est à déguster tout entier au chaud sur le canapé 🙂 Il y a quelques jours j’ai posté la photo […]
Que serait Noël sans des petits sablés ? Je crois que c’est devenu mon rituel préféré : passer des après-midis à réaliser des petits sablés avec des chants de Noël en fond et en grignotant des chocolats ! L’année dernière j’avais posté une photo sur instagram le 23 ou 24 décembre […]
Aujourd’hui je vous partage ma recette fétiche de l’apéro, celle qu’on me demande très souvent quand je suis invitée chez des ami(e)s : mes gougères au gruyère râpé. Avec le guacamole ce sont mes deux incontournables pour un apéritif réussi ! Ma recette convient pour ~ 40 petites gougères A […]
Halloween est passé et peut-être que comme moi vous aviez craqué pour des mini courges (Jack be Little) pour votre décoration ? Plutôt que de les jeter, je vous propose de les cuisiner façon œuf cocotte au comté ! (Vous pouvez retrouver quelques photos que j’ai faites avec les mini […]
Fall in love D’habitude je suis plutôt triste de me dire que l’été est fini, mais cette année : de 1 je n’ai pas eu de vacances et de 2 il a fait un temps pourri tout l’été ! Du coup je suis très heureuse du retour officiel des plaids, […]
Blog de pâtisserie et de voyages