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truffes au chocolat
Noël, Recettes sucrées

Truffes au chocolat noir

Cette année Noël a été très très chocolaté avec : des roses des sables, des chocolats faits maison, des petits sablés à la pâte à tartiner et bien sûr des truffes. Nous en avons offert à nos proches, dans des petits sachets que j’ai pris beaucoup de plaisir à préparer […]

Noël, Recettes sucrées

Bûche framboise – passion

It’s begin to look a lot like Christmas everywhere you go … Ça y est, Noël est là avec tout ses préparatifs (cette année chez moi c’est surtout des petits chocolats, orangettes etc.) mais j’ai aussi réalisé cette bûche framboise – passion et j’étais tellement contente du résultat que je […]

recette gaufres
Recettes sucrées

Gaufres crousti-moelleuses

Bonjour tout le monde ! Je reviens aujourd’hui avec une recette que j’adore pour les goûters du weekend : des gaufres croustillantes sur les bords et bien moelleuses à l’intérieur. Recette que l’on doit à Cyril Lignac et qui se garde très bien dans une boite en métal. Astuce : […]

tarte façon snickers
Recettes sucrées

Tarte façon Snickers

Happiness is a piece of cake ! J’ai honte quand je vois depuis quand je ne vous ai pas posté de recette… Alors pour me faire pardonner je reviens avec une recette ultra gourmande à base de caramel et de chocolat ! Ma tarte façon Snickers : une pâte sucrée […]

recette pavlova
Recettes sucrées

Pavlova mangue – fraise & basilic

Cette année pour Pâques, pas de dessert au chocolat mais un dessert fruité pour accompagner les trop nombreux petits œufs! La pavlova c’est l’une de mes révélations culinaires de 2018 : c’est une pâtisserie légère, jolie, fruitée, colorée, tout ce que j’aime 🙂 Je vous avais déjà posté une recette […]

brioche léopard
Recettes sucrées

Brioche Léopard (graou)

La brioche Léopard me faisait de l’oeil depuis longtemps (merci Pinterest !), je me suis lancée il y a quelques semaines et j’ai vraiment adoré ! Pour l’étape de coloration de la brioche je vous conseille d’y aller petit à petit et au jugé selon le rendu que vous voulez. […]