Recettes

Recettes salées

Mini burgers pour l’apéro

Pour Noël j’ai reçu un kit pour faire des mini burgers (bonheur !) que j’ai testé et largement approuvé ce weekend avec deux recettes : une bœuf à la provençale, moutarde, comté et l’autre pesto, poulet et chèvre ! Toutefois si vous n’avez pas de kit, pas de panique ! Tout […]

Recettes sucrées

Tarte aux pommes

Je ne sais pas vous mais personnellement je ne suis pas une grande fan des tartes classiques. Mais là, quand j’ai vu les tartes aux pommes de Cédric Grolet, (si vous ne le connaissez pas, je vous conseille son compte instagram et j’en profite pour vous redonner le mien : […]

Recettes sucrées

Cupcakes 100% chocolat

Une recette bien gourmande pour se faire plaisir en ce début 2016 : des cupcakes 100%  chocolat ! J’espère qu’il y a des chocovores parmi vous 🙂 Les ingrédients: Pour la ganache : 30 cl de crème liquide entière 300 g de chocolat 2 cuillères à soupe de mascarpone Pour […]

Recettes sucrées

Galette des Rois à la frangipane

La saison des galettes des rois arrive ! Et cette année j’ai décidé de tester la galette des Rois maison ! Le résultat étant plutôt concluant je partage avec vous la recette que j’ai utilisé :). J’ai tout fait moi-même, de la pâte feuilletée à la frangipane, mais vous pouvez […]

Recettes sucrées

Demi-sphères et mousse au chocolat

Ce weekend j’ai eu envie de tester mes nouveaux moules avec des demi-sphères en chocolat ! Bien évidemment gourmande comme je suis je les ai garnies de mousse au chocolat (chantilly au chocolat plus précisément) et parsemées de pralin 😉 Finalement, les demi-sphères sont plus faciles à faire que ce […]