Recettes

Recettes sucrées

Cupcakes 100% chocolat

Une recette bien gourmande pour se faire plaisir en ce début 2016 : des cupcakes 100%  chocolat ! J’espère qu’il y a des chocovores parmi vous 🙂 Les ingrédients: Pour la ganache : 30 cl de crème liquide entière 300 g de chocolat 2 cuillères à soupe de mascarpone Pour […]

Recettes sucrées

Galette des Rois à la frangipane

La saison des galettes des rois arrive ! Et cette année j’ai décidé de tester la galette des Rois maison ! Le résultat étant plutôt concluant je partage avec vous la recette que j’ai utilisé :). J’ai tout fait moi-même, de la pâte feuilletée à la frangipane, mais vous pouvez […]

Recettes sucrées

Demi-sphères et mousse au chocolat

Ce weekend j’ai eu envie de tester mes nouveaux moules avec des demi-sphères en chocolat ! Bien évidemment gourmande comme je suis je les ai garnies de mousse au chocolat (chantilly au chocolat plus précisément) et parsemées de pralin 😉 Finalement, les demi-sphères sont plus faciles à faire que ce […]