Recettes sucrées

Recettes sucrées

Verrines citron spéculoos

Hola ! Aujourd’hui je reviens avec une recette toute fraîche pour les beaux jours :). Elle est très simple à réaliser et plutôt rapide (il faut juste prévoir un temps de refroidissement) ! Ce sont des petites verrines spéculoos – crème au citron et sur le dessus une petite meringue […]

Recettes sucrées

Tarte aux pommes

Je ne sais pas vous mais personnellement je ne suis pas une grande fan des tartes classiques. Mais là, quand j’ai vu les tartes aux pommes de Cédric Grolet, (si vous ne le connaissez pas, je vous conseille son compte instagram et j’en profite pour vous redonner le mien : […]

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Cupcakes 100% chocolat

Une recette bien gourmande pour se faire plaisir en ce début 2016 : des cupcakes 100%  chocolat ! J’espère qu’il y a des chocovores parmi vous 🙂 Les ingrédients: Pour la ganache : 30 cl de crème liquide entière 300 g de chocolat 2 cuillères à soupe de mascarpone Pour […]

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Galette des Rois à la frangipane

La saison des galettes des rois arrive ! Et cette année j’ai décidé de tester la galette des Rois maison ! Le résultat étant plutôt concluant je partage avec vous la recette que j’ai utilisé :). J’ai tout fait moi-même, de la pâte feuilletée à la frangipane, mais vous pouvez […]

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Demi-sphères et mousse au chocolat

Ce weekend j’ai eu envie de tester mes nouveaux moules avec des demi-sphères en chocolat ! Bien évidemment gourmande comme je suis je les ai garnies de mousse au chocolat (chantilly au chocolat plus précisément) et parsemées de pralin 😉 Finalement, les demi-sphères sont plus faciles à faire que ce […]